LIVER

Har uppdaterat noll om mitt somriga liv i alperna wich is kind of a shame since I'll probably gonna wanna läsa om det i efterhand. Ibland känns det dock som att det inte händer ett dyft här och att det inte finns något att skriva om. Men det är ju mitt liv och jag vill ju minnas allt?

Hursomhelst, en sak som händer rätt ofta här är att jag prövar nya maträtter. Lite av det jag kan komma på att jag ätit sen jag kom är anka, musslor, calamaris (bläckfisk?) och sniglar. Allt har varit helt ok. Det är lustigt att jag ändå är rätt tveksam till det innan jag testat dock. I lördags hjälpte jag till i köket och gjorde iordning toastkex med kycklingleverpaté, rödlöksås och capris. Stod där och gjorde det allra finaste jag kunde. Kockarna var nöjda och jag var glad. Tyckte dock inte direkt att det såg frestande ut. KYCKLINGLEVER liksom, inget för mig. Efter ett bra tjat från Josh som tycker att man ska prova allt tog jag mig trots allt en tugga och hör och häpna, det smakade leverpastej. Det VAR leverpastej. Faktum kvarstår att det låter motbjudande när någon säger "that's chicken liver parfait" men jo visst vettni, det var lika gott som svensk leverpastej. Jag hade bara aldrig tänkt tanken att det är pig liver pate på engelska.